オステリア タムラでランチです。

オステリア タムラの過去記事

 買い物をした後にランチをしようと思いましたが、1時間半時間がありますので、一旦帰宅して食材の下拵えをする事にしました。あれこれしているうちに13:00を大幅にまわり、ランチ難民確定です。朝ごはんも食べていないのでお腹が空きます。西条のオステリア タムラに行きます。13:00～LAST迄、通し営業です。ありがたいですね。


・前菜3種盛り合わせ
・地ダコのラグー
・イサキのポワレ
・コーヒー  


・前菜3種盛り合わせ

いつ食べてもクオリティが高いです。ワインを飲まれる人は、前菜だけでも十分楽しめます。見せてくれますね。

・地ダコのラグー

ピリッとしていますが、清涼感のある辛みで食べやすく、優しい味です。タコも食感がありつつも柔らかく風味があります。甘いアニスが口の中で感じられます。フェンネルかディルかイタパセの蕾かな。洒落ています。

・イサキのポワレ

写真だと黒っぽく写っていますが、透明感がある綺麗な色彩です。イサキは旬ですから、味は抜群です。食材がよければ、軽い塩味と風味だけで勝負出来るいい見本です。西条らしく、軽い酒粕のソースです。

・コーヒー

水だしコーヒーです。

・前菜3種盛り合わせ	1400円
・地ダコのラグー	1600円
・イサキのポワレ	2200円
・コーヒー	400円
計(税込み)	5600円

広島県東広島市西条中央3-26-35 ハーバートクラブ 1F
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