ギー（Ghee）っていうのは
バターを煮詰めて、タンパク質や糖質を除いたもの、なんだそうです。
インド料理やアーユルヴェーダに用いられるオイル。
暑いインドでバターを腐敗させない知恵、とも。
とにかくそのギーが
体にとても良いというので、取り入れてみることにしました。
楽天で入手。
いろいろ種類があって迷ったけど、一番メジャーっぽい GHEE EASY をチョイス。
なぜだかオランダ製でありました。ま、酪農国だものね。
香りは昔懐かしいバター飴みたい。悪くないです。
コーヒーに入れたり、肉や魚をソテーするのに使っています。
朝に摂取すると、腹持ちが良くって（むしろ良すぎて）
全くお腹が空きません。
ギー自体は、体につきにくい脂肪らしいので
ダイエットにはもってこいなんじゃないかと思います。
