本日仕事納めです

先ほど、最後の方がお帰りになり
今年の仕事納めとなりました。

明日も来ます。
月末の事務仕事と、大掃除
そして、坐摩神社の師走大祓に出る予定です。

とりあえず大量の洗濯物を担いで、今日はドロンします。

織部と光悦Ⅱ

昨日は川端道喜に試餅を取りに行って
それだけで帰るのはなんとなくもったいないような気がして
同じ北山にある 古田織部美術館 へ寄ってみました。
年末のこの時期、もうお正月休みに入っているところが多い中
こちらはまだ開いているという事で、ありがたい。

2014年4月に開設、新しい美術館ですね。
古美術店に併設、という感じのこじんまりな展示です。
今期は、本阿弥光悦と孫の光甫のものがずらり。
気になったのは、光甫の「空中信楽小碗」、とても小ぶりな茶碗なんだけど
茶箱に入れるにしたって小さいサイズ。どう使うんだろう･･･。

一所懸命、集中して作品を観ようとしたんですが
いかんせん、試餅が気になって、早く帰りたくって仕方がなく
さらーっと流して出てきてしまいました。
先に美術館、最後に川端道喜が正しい動線だったなあ、と思っても後の祭り。



*****
余談ですが
古田織部美術館のサイトを見ていたら
こちら織部賞を主催されており、第一回の受賞者がフルタ製菓の会長と社長。
フルタセコイヤチョコレートのＣＭで古田織部を起用した功績が認められたそうです。
ＣＭでは"織部好み"を連呼してます。
（YouTubeで見られますが、貼り方がわからないので、よければ各自で見てみてください）

なんちゃって茶事、を催す際には
干菓子にセコイヤチョコレートを出すのもいいな（妄想）。

ついに！念願の！

本日、お休みを頂いておりました。
一年越しの念願の、川端道喜「試餅(こころみのもち)」を手に入れるためであります。
昨年の日記⇒ たかがお餅されどお餅

裏千家の初釜で出される花びら餅、御菱葩(おんひしはなびら)。
その試作品として、年末の3日間のみ売り出されるのです。
予約は12月1日から電話のみで受付です。
もちろん1日に電話しました。
仕事の合間にひたすらかけ続けたのにもかかわらず、ずーっと話し中で
結局一度も繋がらないまま、お店の営業時間が終了。
休みまでとったのに、よもや断念か!?と思われたのですが
翌日、再チャレンジしまして
なんとか予約できまして
取りに行ってきた次第なのです。


熨斗がかけられていて




こんな感じに入っています。


いただきます、と。

いやあそりゃあ、美味しいですよ。
お餅はすごく柔らか、餡はよくある"味噌風味の白餡"ではなく
トロっとゆるめで、味や香りがしっかり主張する"味噌そのもの"。
わけぎのぬた和えにかかっている酢味噌を甘くした感じです。
ゴボウも大きめに切られているので、歯ごたえがすごい。
初めて食べるお味でした。

ともあれ、叶ってよかった。
1個でそこそこのランチ食べられるお値段なので、自分で買うのは最後でしょう(笑。
またどこかで出会えたら嬉しいです。

空心

日曜日の午前中はお稽古。
長緒茶入と、絞り茶巾でした。

絞り茶巾は冬限定の点前。
茶巾を絞ったままで持って出て
茶碗を温めている間、客の前でたたんで見せるというものです。

こういうの、手の美しい人がどうしたって有利だ･･･。

と嘆いても仕方ないので、最低限カサカサの肌じゃないようにしておこうと思いました。
*****
夜は、友人たちと忘年会でした。
堀江の 酒中花 空心 へ。
お料理はこの時季、クリスマスのコースのみです。


◆付き出し
　よだれ鶏、たこの山椒ソース


◆前菜
　夜光貝、ほたて、剣イカ、白舞茸、タロイモ、
　チコリ、ココナッツ、豆腐
　ハーブとスパイスソース


◆海老エキス蒸しスープ
　海老、牛肉をあたためながら


◆赤仁ミーバイ 蓮の葉包み 杭州仕立て
　干し貝柱とふかひれ



◆金鶏 黒酢と酸女乃
　りんごとパルミジャーノ


◆猪とむかご炒飯
　山芋包揚げ


◆甜品 2種

途中、「ちょうど小籠包が焼きあがりましたので、メニューにはありませんが、店からのプレゼントです」と。

焼きあがった状態で、お披露目。一旦下げて･･･


雲丹のソース(？)が載せられて出てきました。

私などは
「いやいや、こういう演出で、最初っから組み込まれてるんでしょ」と
つい、ひねくれたことを思っちゃうんですが
他のメンバーは「わー嬉しい！」って素直に喜んでいたので
君たち！きっと幸せをつかむよ！と思ったものでした。

クレイジー茶ーニー

先週の、ある日
ヤフオクで落札した大海茶入が届きました。

結構カワイイと思うんだけど、あまり注目されていなくて、あっさり手に入りました。

帰宅後、超特急で寝支度を済ませ
いそいそと長緒に取り組みます。
一度結んだのを解いて紐を伸ばした時に、右を上に交差していれば成功。
youtubeを見ながら、あーでもないこーでもないと紐をいじっているうち
偶然3回に1回ぐらい出来るようになり
それが3回に2回となり
ようやくコツがつかめたかも！と、ふと時計を見ると
4
を指していました。

うわ！明日も仕事なのに！てか今日やん！
と慌てて布団に入りました。

我ながら頭おかしいと思いました。