山梨県西山温泉（上）

2018年8月15日山梨県西山温泉慶雲館に宿泊しました。

素敵な旅館でお料理も美味しく大満足でした。2016年の

夏にもこちらに泊まっています。食材の関係から、お料理の

品目はだいたい同じでしたが、2年前のことはほぼ忘れて

しまっているので、新たな気持ちで楽しめました。

眺望とお風呂も素晴らしく、西山温泉慶雲館、大好きなお宿です。

 

ウェルカムドリンク


 

客室の茶菓子

ここから夕食です
 

先付け　南瓜豆腐　銀餡
 

前菜

木耳琥珀寄せ　紫芋茄子見立て　青だつ土佐煮　順菜　枝豆クリームチーズ
 

吸い物　トマトとコンソメの冷製スープ
 

造り　茜鱒重ね造り　五月鱒　見延湯葉　妻色々
 

温物　温野菜味噌フォンデュ仕立て
 

しのぎ　どんぐり麺

焼物　岩魚幽庵焼き
 

名物　甲州牛の溶岩焼
 

止め椀　赤だし汁　香の物　ワインらっきょう他　ご飯　新蓮根御飯
 

デザート　日向夏のゼリー