講師研究科♪

今月のレッスンは

バターロール&ヌフ.ボイゲル

お菓子は 栗かのこ🌰

ナッツのフィリングを包み込んだ ドイツの発酵菓子🇩🇪

好きなパンのひとつです😊

バターロールは10種類の成型をしていただきましたが😁大変そうでした💦

でも 焼き上がると❣️

こんな感じです😊

久しぶりに食べましたが、とってもリッチな生地で 焼き立てふわふわ美味しかった〜❤️

ファミリーコース パート2♪

デニッシュ&チョコトロリ

いよいよここまできたかぁー😆って感じで 皆さん 気合い入ってます❣️

3種類 作っていただきました😊

こちらは 支援学校の先生方のグループさんです🍞

今週末にはバザーがあり  朝からお邪魔しお手伝いさせていただきます💪

カフェも出店していて 毎年たくさんのメニューを前日 その前から生徒さんたち焼いているんですよ〜

お時間ある方は ぜひぜひ足をお運びくださいね❤️

今月の新メニュー♪

くるみブリオッシュ😊

生地の中にも外にもくるみたっぷり 柔らか生地のパンです🥜

講師研究科♪

月をまたいで すぐ3回目のレッスンとなりました🍞

ヌフ・ボイゲル&バターロール

お菓子は 栗かのこ

ドイツの発酵菓子🇩🇪 久しぶりに作りましたが、美味しい❤️なかなか 講師さんのメニューまで普段作ることがなかったので、レッスンを楽しみにしているパンの先生😊

バターロールは 10種類の成型😆

かなり 頭使います（笑）

お楽しみメニューの栗かのこは丸めるだけー 超簡単お菓子🍵

講師研究科♪

第2回目のレッスン🍞

フォカッチャ&ピンツァ

ピンツァはとってもリッチな生地❤️

サンドイッチにしても美味しいですよ✨

今月のお楽しみメニュー パインケーキ🍍