上級クラスさん 
お子さんがインフルエンザに
一人お休みの今日はお二人でのレッスンでした
周りでちょくちょく聞くようになりました インフルエンザ 風邪にお気を付けくださいね
ピール類やレーズンがたっぷり入り スパイシーな生地のスコットランドバンズ
どんな感じに焼きあがるのか全然わかんない
とおっしゃっていましたが
中がしっとりとしたパンで大人な感じのスパイシーパンで 試食では美味しいと言っていただけました
調理パンは１００ｇの生地で成型しています
ボリュームがあってお子さんや男性に喜んでもらえそうなパンです
フィリングも チーズ オニオンベーコン ウィンナーと好きそうなものばかり
大きいので皆さんで切り分けて少しずついただきました
もう～おなかいっぱいです
今年初レッスン
ファミリーコースさんです 楽しみにしてらっしゃった食パン
寒い時期なので気をつける点もいくつか増えてきますよね～ 成型時の注意点とか 発酵の見極めなどなど・・
皆さんに１本ずつ焼いていただきました
お菓子はかりんとうを
全然作った感じがしませんよね～
買ってきたもの見たい とっても好評でした
新年
あけましておめでとうございます
今年も Le Bon Pain♪街の小さなパン教室をよろしくお願いいたします
久しぶりにパンやお菓子を焼きました
マロン入りシフォンケーキ 
そしてメロンパン
明日からレッスンが始まります 生徒さんたちのお会いするのが楽しみです
体験レッスンも開催する予定にしております
安心して食べれる無添加の美味しいパンいっしょに作りませんか
詳しくはレッスンスケジュールをご覧くださいね
