またひとつ
始まりました
今日は第１回目 手捏ねでマヨネーズパンを
こね機で生地を作った方は ハムロールを
ハムロールは成型を２種するんですが やっぱりハートが人気
レッスンではレシピに従って マヨネーズと玉ねぎのみじん切りを和えたものをトッピングしましたが
いろいろ好みでトッピングを変えて 楽しんで食べていただけます
お楽しみは フロランタン
今日は お菓子レッスン
シフォンケーキとワッフルを焼きました
シフォンケーキは プレーンと あとひとつはココア・抹茶・・アールグレイ・・・の中から希望を聞いて
生徒さんは抹茶を 
こちらはお持ち帰り
試食にはホイップとマロンクリームを添えていただきました
妹ちゃんからもらったマロンクリーム ほんとに美味しい
あと残り数なくなってしまいました
今日は中級クラスさん フランスパン用粉を使ってクッペを２種焼きました
バターをトッピングして焼くのでとても香ばしいにおいが
お楽しみは シフォンケーキ 
マロンクリームを添えていただきました
昨日は 昨年いっしょに執行部をさせていただいて 春にお引っ越しをされた方からメールをいただきました
返信ができなかったので こちらから
お元気そうでなによりです Dさんから 入学式の写メを見せていただきましたよ～
新しい土地で 最初は大変でしょうけど 頑張ってくださいね
ブログもみんなで楽しんでもらえるようにしていこうって役員会で話してきました
楽しみにしていてくださいね