Le Bon Pain♪街の小さなパン教室


焼き立てパンの香りに包まれて♪♪小さな幸せ見つけます

今日のパンは

2010年02月11日 | パン

さくらあんぱん と 板チョコパン 

何か家にあるもので~と思って作りました 

って焼いていたら 雪がしんしんと・・

早く春がこないかなぁ~  


ロールケーキ

2010年02月10日 | パン

お友達を呼んで ジャムのロールケーキの練習です

なんとかうまく巻けて 一安心 

午後から中学の入学説明会で 出来上がってお友達とチェックして大丈夫だね

って 慌てて学校へ向かったんです そのあとは娘ちゃんの習いごとへ

気がつけば ロールケーキはすでに次男くんのおなかの中に・・・

夕食後 またまた冷蔵庫を眺めている次男くん 

お友達お勧めのガナッシュのロールケーキを教えてくれて 冷蔵庫にひそめておいたんです

やっぱり 食べていいって聞いてきて 急いで写真を撮りました

   きれいに巻けていました よかった~

あと フランスパンのこともゴニャゴニャ言っていたら 生地を持ってきてくれて教えてくれたんです

  焼き上がりも違うし 切ってみて感激 フランスパンだ~  

      忘れないうちに焼いてみようと思います    

フィナンシェも焼いて持ってきてくれたの        

ラッピングとかもいつも可愛くって 参考になります

子供たちは 帰ってきて今日はどうしたんだ状態でした

いつも 時間をめいいっぱい使ってパン焼きをしているので ゆっくりおしゃべりしてるひまもないよね

 今度はゆっくりお茶したいな~      


講師研究科

2010年02月08日 | パン

今日は 先生のところへパンを習いに行く日

1月が 大雪で休講になり久しぶりのお教室

メニューは 

ビッグサンフラワー: ブルーベリーソースのフィリングに カリカリっとした生地のトッピ

             ングがのっています 

ナンテール:  ブリオッシュ生地のパンです

スノーボールクッキー:  ウォールナッツの入ったクッキー

今日は どれも子供たちが喜びそうなパンでした   


フランスパンは・・・

2010年02月08日 | パン

フランスパンをとても焼くのが上手なお友達

焼き方を教えてくれて ふんふんって聞いて帰って焼いてみたら・・・

娘ちゃんに フレンチトーストにしてもらいました

          

もっと 勉強しよぉ~

そのあとは 娘ちゃんご注文の もこもこかばんをチクチク  

お友達とおそろいではないけれど もこもこかばんを持っていて 家に同じような色の生地があったので作ってみました

かばんにつける キーホルダーも探してたよ  今度遊ぶ時は 持って行くんだ~って言ってました

そして ひざかけも仕上がりましたよ~ 

         こちらは 2月の終わりに戻ってくるんです 妹が 

金沢にも寄ってくれるとか クリスマスに全然間に合いませんでしたが

使ってね