今週のパンは♪

今週のパンは　　

発酵種とキヌア　そしてグリエールチーズを使った　トリカラーキヌア

材料からしてとっても贅沢なパンですが　好きだなぁ～

レッスンの方は　　

あんぱんとフロランタン　

　ドーナツとポン・デ・ゲージョ

いずれも補講です　

急なお休みで来られなかった生徒さん　日を改めてお越しいただいています

インフル警報でましたね　この辺りはその波がさっていったような気がするんですが・・　気を緩めませんね

といっても、朝からおひさまが差してすごく良いお天気

これからお買い物に行って　節分なので　恵方巻を作らなくっちゃです　

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