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Maison du Pain♪(パンのおうち)
単発レッスンです 月に 2回3回と通ってくださる生徒さんが数名いらっしゃてレシピとレッスンの追っかけ状態です
今日は マロンシートを使ったパンを焼きました 二人一組ではなく・・ 折り込み 伸ばし 成型すべての工程を
ひとり分ずつ生地とシートをお渡しし作っていただきました 2回目はばっちりですかね
栗の渋皮煮も中に入っているんですが、クッキー生地をのせて焼成しているうえに すっかりおなかの中に・・・
甘いパンだったので まったく違うお惣菜系のパンをもう1種類焼きました
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