JHBS洋菓子レッスン♪

パンと同じく　JHBSではケーキコースのメニューも変わっています

その新しくなったメニューをボチボチと習っています

ルレ・オ・フリュイ　

果物たくさんのロールケーキです　

ちょっと巻き巻きがあまり得意とするところでないので

しっかりと負けるように練習してきました

クリームもたっぷりで　とってもボリューミーなケーキなんです　一切れも大きくて幸せ

自分の分は　しっかりおうちで冷やしてカットしてみました

　ビスキュイもふんわり焼けて感動

また　復習で焼いてみよう～

にほんブログ村
人気ブログランキングへ