バケットの食べ方♪

　なんだかこう暑いと　食欲もなくなり・・

フレンチトーストにしてみたり　　　トマトのオリーブ漬けをカナッペ風にしてみたり

つまみながら・・

生徒さんからの質問でよく聞かれる　冷凍生地について　勉強会をしました

　前の晩に冷凍しておきます　　解凍～　　成型　

　焼成　生地に変化が見られるか　これを１週間続けてみましょう～　宿題です

 

 

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