今年のラストレッスンは♪

雪になりましたね　　娘ちゃんは大喜びです

今日は食パンをやきました

ガスオーブンはもちろん　発酵の状態をひとつひとつ確認しながら

電気で焼いたりもして　3本焼いていただきました。

いつもされている発酵の状態は　こんな感じで～なんて　確認しながら

焼き上がりもどこがいけなかったか・・　見た目から内層もチェック

生徒さんひとりひとりほんとに頑張って焼いてくださっています　嬉しいですo(^▽^)o

来年も美味しいパンを皆さんにお伝えしたい　焼いていただきたい

そんな気持ちでいっぱいになりました