ファミリーコースパートⅡ チーズベーコンクッペ♪

皆さん楽しみにされているパンです　初ハード系のパン

蒸気焼成とかフランスパン用粉とかモルトとか・・・　初用語もいっぱいです

は生徒さんの作られたクッペですが、クープがきれいに開いて美味しそうに焼けました

他に、ステンレス板が道具として必要になってきたりしますが・・

またご相談くださいね

お菓子は　チョコトロリ　

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