特別支援学校から出された宿題
なんとか出されたイメージに近づくように生地の配合もいろいろ考えて試作試作で完成したパン
長男くんと同じ高校生
何がヒットするかなぁ～って作ってくれる生徒さん達のことを思い浮かべながら作りました
家族
とくに次男くんにも協力してもらいましたよ～
試食部門で
でき上がると嬉しいですね
ハニーメープル☆ メープルシュガーをトッピングした成型もそんない難しくない素朴なパンなんだけど 生地はブリオッシュを意識して
考えました
カツ蔵セージ☆ ただのウインナーパンではありません
一口かじれば なかに隠し味
とんかつソースを含ませたパン粉を！
こちらは先生の作られたパンです
木いちごのブリオッシュと明太マヨチーズ
成型や見た目が焼き上がるととても可愛いいですね
まだまだそこまでは・・・ な私ですが 初宿題も提出してスッキリ
実家へ帰省してきます
