今日は ブリオッシュを2種類焼きました
どちらも とても配合がリッチなパン
こちらは ウィーン風ブリオッシュ
忘年会も近く 何か仕掛けをして持っていこうかなぁ～っておっしゃっていました
私も そのアイデアいただこうかなぁ～
お楽しみは クロッカン・オン・ザマンド
卵白とアーモンドのカリカリっとした焼きお菓子です
ご実家が新潟で 帰省のお土産にと 南蛮エビ・オイルをいただきました
とっても濃厚な南蛮エビの香りが
クリーム系のエビを使ったパスタか エビチリか・・ いただくのが楽しみです
