スマホ生活始めました。

初めてiPhoneから投稿します。まだ時間がかかりますが、出来て良かった。

甘酒仕込み

昨日の一緒だった人に貰った米麹。
いつも塩麹にするんだけどこの前その人が作ったのを食べたら美味しかったので作ってみよう甘酒。
ちょうど炊き立てのご飯もある。
同量の米麹とご飯とぬるま湯を混ぜて保温して置いておくだけらしい。

　　　　　　

湯たんぽに乗せて、ベビー毛布と子どもの小っちゃかった時の上着に包んで、いつもパンを発酵させるときみたいに保温する。
さあ出来るかな？楽しみ。