だしそば

山形県とは縁もゆかりもないですが、我が家の夏定番になった料理は山形の「だし」です。

食欲がなくなってくる夏場でもご飯にかければスルスルイケますし、豆腐やそばにも合うんですよねー。ゴーヤチャンプルーや冷や汁、この「だし」など全国各地の夏料理もいまやどのご家庭でも定番になりつつありますね。

今年の夏はいつもよりさらに暑く・・・エアコン嫌いだった我が家のネコさんもさすがにまいったようで、今ではエアコン生活を満喫するようになりましたが（笑）、

8月に入ってからは盛夏は過ぎ、少し季節が進んだように感じます。案外秋が来るもの早いかも（希望）。