徳島製粉 金ちゃんヌードル

金ちゃんヌードルです。西日本・北陸では定番だそうですが、関東以北では今でもあまり流通していないのでしょうか。



今はどこでも買えるようになりましたが、その昔「ペヤング」は西日本で流通しておらず、お土産として貴重なモノでした(笑)。

西日本で「金ちゃんラーメン」と並んで、ローカルインスタントラーメンとして有名なのは、
イトメンの「チャンポンメン」というのがあるのですが、

この両者に共通している具材は、エビとシイタケであることに思い至りました。
長年定番でふと食べたくなる味の理由はこの辺にあるのかもしれません。