雑想ノートのニンニクの芽炒め物

宮崎駿の隠れた短編名作漫画（隠れてないか。）「雑想ノート」の一篇に出てくるのがニンニクの芽の炒め物だ。



中華民国のパイロット達が「ニンニクの芽の炒め物」をおかずに黙々と出撃前の食事をおこなう（作者の想像）シーンがあるのだが、
その１カットが妙にうまそうなのだ。

本当は中華料理の「ニンニクの芽の炒め物」にうどんは入っていないのだが、賞味期限の近いうどんあったので入れてみた。
確かに黙々、ガツガツ食べるのが似合いそうなおかずだ。

豚肉・にんにくの芽・オイスターソース・水溶き片栗粉などがあれば簡単にできる。

サラダうどん

サラダうどんです・・・。というか、キャベツの千切りうどん？



うどん一玉・キャベツの千切り・ごまドレッシング・かつおぶし・ごまで飾れば完成。
これまた、安くて超簡単だが、なかなかイケる。