世界一美味しい目玉焼きの作り方を試してみる

「世界一美味しい目玉焼きの作り方」という、Youtube動画があり、
再生回数は130万回オーバーという人気を集めているとのことで試してみた。



要は当ブログでも以前から玉子かけごはんやチャーハンなどで、
取り上げている黄身白身事前分離方法なのだが、

黄身と白身を事前に分けて、黄身だけを焼き、白身を後から追加して焼く方法だ。


黄身の味が濃厚になるとのことだが、確かに濃厚な気がする。
プラセボ効果だろうか？のせられやすい性格だからなー（笑）

きゅうりのからし漬け

きゅうりのからし漬けです。



これウマいです。これさえあれば、ごはんが何杯でもイケる感じ。
食欲も低下する今の時期にピッタリだ。

作り方はレシピサイトなどにたくさんあります。