スフレ生地のロールケーキ

先日図書館で借りた『おいしさくるくるロールケーキ』という本に載っていたスフレ生地のロールケーキというのを作りました。
5/12のことでした。。。

生地がすっごく美味しかったんですよー！
滑らかな仕上がりで☆

これでもっと上手に巻けるといいのですが。。。(´・ω・`;)

チーズケーキ

(;´д｀)トホホ。。。
いつから更新してないんですか？？私。。。

先週、うっかり前倒しで加速して仕事をしまくってしまい、燃え尽きてしまいました。。。
前倒しなんだからいいんですよ。別に。。。(×_×)

で、またまたまとめてＵＰです。
これは、5/6に焼いたチーズケーキです。
キメが粗いですな(;´д｀)。。。

はちみつ食パン＠りんご酵母

りんご酵母で、はちみつ食パンに挑戦です。
朝起きてこねこね。実家に行っている間に一次発酵をさせといて…。
帰ってきてから仕上げました。
はちみつと牛乳のいい香りで焼き上がりました。今、食べたーい(。・_・。)

お肉の石(*^_^*)

今日は、私の実家に行ってきました。
男子チームは、家の前の川で水遊びを楽しんだようです。
次男は昨日に引き続き石取りをしていました。
そして、彼が見つけた素敵な石は、大好きなお肉みたいな模様でした(*^_^*)
脂身が入ったバラ肉って感じですヽ(´ω`)ノ

ザクロ石

昨日は、久しぶりの遠出で疲れました～。
石取りがメインイベントでしたが、他にも発電所見学ツアーに参加したりして、ダム好きな夫は大満足だったようです。

鉱山の近くの川で鉱石を取ったのですが、金色や銀色に輝く石がゴロゴロありました。すごい！面白い！
場所を移動しながら取ったのですが、二ヶ所めでは、ザクロ石（ガーネット）を含んだ石が取れました。
写真がそれなんですが、分かりにくいかな～(´・ω・`;)

マカロン

連休中に町内ソフトボール大会があるのですが、役員のお父さんが氷担当ということで、氷製造のため冷凍庫を空けなくてはいけなくなりました。
で、冷凍しておいた卵白を消費することに。。。(´・ω・`)

いろいろ考えた結果、長男が好きなマカロンに決定。
でも、卵白、そんなに使わないのね(´・ω・`;)

1度だけ作った気がしますが、確かうまくいかなかったような記憶。。。

今回は、どうだ！？なかなかー？
ピエっていうの？下のピラピラしたやつもきれいに出来ました。
ちょっと生地に滑らかさが足りないようですが、まぁいいか。
バニラのは、ちょっと焼き色がついてしまった(´・ω・`;)
次は、抹茶で作ってみたいと思っています。

さて、駆け足でまとめてＵＰをしてきましたが、今日はこれから鉱石を取りに出掛けてきます。
家族の中で行ったことないのは私だけ。楽しいのかな？？
鉱石の本を持って行ってきまーす！

生ロールケーキ

玉村町というところにあるみよしの製菓舗の『生ロールケーキ』を夫が買ってきてくれました。

これは、ふんわり♪たまごの香りがするおいしいロールケーキです。
一度は食べてみることをお勧めします(・ω・)b

パズル＆ゲーム 日本地図

先日、子供が友達の家に行って、楽しく遊んでいたゲーム。
すごろくみたいに日本一周が出来ます。
各地の名産をお土産で買って東京まで帰る早さを競ったり。。。

早速、我が家も購入しました。
しばらく楽しめますd(-ω☆) グッ!!

山食も焼いてます

自家製酵母を使い切り、明日のパンがない！・・・というときは、やっぱりいつもの山食です。
最近は、朝だけで1斤食べ切ります。
焼いた甲斐があるってもんです(。・ω・。)b

白パン＠自家製酵母

これで、作り置きの元種を使い切りました。
牛乳たっぷりのふんわり丸パンが出来ました。

あれー？表面がところどころ焦げ色。。。
これは、成形を怠って空気が入っているところらしい(´・ω・`;)
まぁ、いいか。。。

ここまで使った酵母は、レーズンとヨーグルト。
佐原文枝さんの本を参考にして作りました。

今は、りんごで酵母を起こしています。
元種も完成しそうなので、休み中に焼いてみようと思います(。・ω・。)ゞ