天然酵母のパン ２作目

昨日、早起きして捏ねました。
なんとなく丸パンでもなく、なんでしょう？？って感じのパンになりました。
過発酵なのか、クープが上手に入れられませんでした( pωq)シクシク
でも、自分で起こした酵母からパンが焼けるのって感動します。
1次発酵も順調に進み、お昼には焼き上がりました。
焼きたてを食べましたが、外はパリパリ。なかはふんわり☆
また焼くぞー！