ほうとうグラタンとこよりの手術

昨夜の夕食は実家からもらって帰ってきた土産物のほうとうだったのでござる。
土産物なので「むっちゃうまい！」ってわけじゃないけど、まぁそれなりのお味。
ただけっこうな量だったので２人では食べきれずに残っちゃったのです。
その残ったほうとうを今日のお昼に食べました。

残ったほうとうは味噌味の出しが煮詰まったうえに、具のかぼちゃが溶けてどろんどろん。
それを見た妻が一言

「チーズを乗せてグラタンみたいに焼いてみたら美味しいんじゃない？」

はい、そのアイデアいただきました♪

残り物のほうとうはあまりに汁気がなかったので牛乳を少し足して伸ばして、その分塩を少々追加。
さらに黒こしょうをやや多めに。
その上に溶けるチーズを乗せてオーブンで焼いてみました～。



味噌出しと牛乳、チーズの組み合わせは違和感もなくいい感じ。
黒こしょうを効かせたのは正解だったなぁ。
かなり美味しかったですよん～～～





今日、こよりに避妊手術を受けさせるために妻が病院に連れて行きました。
さきほど無事に手術が終わったとの連絡が入って一安心。
今晩一晩は入院して明日のお昼前に迎えに行きます。
ちょっと心配だったけど無事に終わってよかった～～

明日帰ってくるこより、術後なんだからおとなしくしててくれればいいんだけどなぁ。
暴れん坊だからじっとしてないかも。
黒いの、君もしばらくはちょっかいかけちゃだめだよー












寒波

源五郎日記　1/14更新

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