ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クロ・デ・ポレ 1999

ニュイ　サン　ジョルジュ　プルミエ　クロ　デ　ポレ
Nuits St Georges 1er Clos des Porrets '99 (Henri Gouges)


生産者：アンリ グージュ
産地：ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ
品種：ピノ・ノワール

薀蓄

父親より9haの畑を譲り受けたアンリ・グージュは1925年にドメーヌを設立。
マルキ・ダンジェルヴィルやアルマン・ルソーらと当時蔓延していた粗悪な
ワインを無くす為に尽力。現在は2人の孫がドメーヌを運営しています。
アンリ・グージュはブルゴーニュにおいて最も早い時期にドメーヌを始めた
ことで知られブルゴーニュの品質維持に努めて来ました。
昔からコート・ドールの傾斜が急な畑では、雨が降った後に土が流れてしまう
問題があり、これを葡萄の木の列の間に芝生を植える方法で解決。
これは土地の侵食を防ぐだけでなく、雑草を抑え、また丈の高い雑草が生えな
い為畑の通気が良く、カビの発生を抑える効果もあった。
また葡萄の根が横ではなく下に向かって伸びる為、地中深くの養分を吸収する
ことができ、結果としてテロワールを明確に表現する。非常にシルキーで滑ら
かな酒質ながらパワフルで見事なワイン。
決して華やかなワインではなくニュイ・サン・ジョルジュらしい雰囲気も見せ
るが彼独特の酒質は他には無い物。知性的な香りのするワインなのだ。

華やかさのと酸味のバランスが良いワインでした。。