ゆんのひとり言

~お酒とお芝居と歌とスイーツをこよなく愛するゆんの日記~

前略 好みなんて聞いてないぜSorry

2013-08-13 14:14:14 | お家でお酒♪

タイトルを見て、何のことか分かったアナタ。
ビール好きですね



よなよなエールの新作ビールです。
ビアフェス@恵比寿でも出品されてましたね♪

  

前略 好みなんて聞いてないぜSorry

カラフルでポップなデザインですね~。
ホワイトIPAというビールの種類に合わせて、
白主体のデザインですね。

そして、原材料に注目です。
麦芽、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール、かつお節。
・・・かつお節?
そうなんです、かつお節なんです。

詳しくは公式サイトをご覧いただくとして、
香りを最大限に引き出すために、かつお節が投入されているのだそうです。
ホップは4種類(シムコ、カスケード、コロンバス、シトラ)も使っているのですね。
どおりで、良い香りなわけだ。

よなよなエールといえば、ホップの芳醇な香りが特徴ですが、
こちらもすっごく良い香りです。
飲んでみると、苦味しっかり。
そしてコリアンダーの香りが鼻に抜けます。
コクもしっかり。
飲みごたえのあるIPAですね。

あ、当然ですが、かつお節の臭みとかそういうのは全くありません。
ビールも出汁が大事なのですねぇ~w

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