毎日暑いですね。
今までなら北海道はお盆を過ぎたら秋の風が吹くのですが、この頃は様子が違います。
気候変動なんでしょうねー。
さて、先日のお休みの日、夕食に夏野菜のピザを焼きました。
トッピングのズッキーニ・なす・ピーマン・ししとうはうちの家庭菜園で採れたものです。
今年はミニトマトが私の愛情不足か、あまりとれません。
ガックシです。
そのせいかミニトマトは使っていません。
いつもより粉を少なくしたので、サイズも小さめですね。
ただ、雪印のモッツアレラチーズを使ったのでチーズが美味しくて、とてもおいしくできました。
とにかく、感謝です。