『絵本からうまれたおいしいレシピ』より
すみれちゃんのかぼちゃプリン
ハロウィンだから・・・というわけではなく
ラディッシュでかぼちゃが半分届いたのですが
我が家で食べるのは、長女とわたしのみ・・・
しかも、そんなにたくさん食べられない・・・
じゃあプリンならどうだろう？と
初挑戦してみたわけです。
想像よりも簡単でした。
（でもやっぱり裏ごしはキライ笑）
子供たちと一緒に切り分けたいので
お味見したいのを、ガマン、ガマン・・・。
夜が楽しみ。
一晩たったら、生地がきゅっと締まって
さらに美味しく。
ほろ苦いカラメルと絶妙のバランス。