今日、仕事で日高村の方に出かけました。お昼はと言うと以前から食べたいと思っていた
そう日高村のオムライス街道の”オムライス” 以前、日曜日にWifeとお昼を食べに行こうとしたらお休みのところが多かったので断念していました。今日こそはと楽しみにしていたのですが何とこの日もお休みだったり臨時休業だったりとまたもや空振り。
同行してくれてた同僚の”土佐藩主”さんの「越知町に美味しいオムライスの店がある」との情報に少し足を延ばして行ってみました。そのオムライスがこれです。
卵は、半熟のフワフワでデミグラスソースのかかったもので、味も結構なものでした。
日高村産のトマトを使っているかどうかですが、「オムライス街道」の一角に入れてもいいのではと、、、、、