日曜日、久しぶりにN山さんからが、「鯛という魚は、いらんかよ」。。。ってことで早々にご主人共々戴きに行ってきました。
この日は、釣りに行く予定ではなった様ですが、釣り仲間からお誘いがあり、手ぶら同然で行ったそうです。ところがこの日は、鯛(稚鯛)が入れ食い状態で、クーラボックスに一杯の成果だったそうです。
そのお裾分けがこれです。
こんなに沢山頂きました。
今夜は、この鯛を奥様が調理。
先ずは、お刺身。
そして煮付け。
お吸い物が付いてあっという間に鯛のコース料理が出来上がり。
Bethにはいつものようにご主人自ら「鯛握り」を振舞ってくれました。