Rスズキの毎日が大食い

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弥子ちゃんの好物「なめろう」

2008年09月13日 | 弥子ちゃんの好物
なめろう

鯵を3枚に卸してしょうが・しそ・ネギ・味噌と一緒に叩いたものです。味噌のおかげか生臭さがなく、ご飯のすすむオカズです。


「『なめろう』をご飯の上に盛り、お茶をかけて茶漬けとしたものは『孫茶』(まごちゃ)と呼ばれる。」のだそうで、今夜は孫茶にしてみました。


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