トラピストガレット

きょうのおやつ「トラピストガレット」です。

今見るとこの形ってベルギーワッフルみたいですよね。
でも３０年も前からトラピスト修道院のガレットは那須のおみやげとして重宝されてました。

卵とバターと小麦粉・砂糖でできてる素朴な味で、子供のオヤツとしてもおなじみのクッキーです。
矢板だったらスーパー「ダイユー」へいくといつでも売ってるんですよ。千本松牧場の低温殺菌牛乳とかもおいしいんだな～。