もちもちニョッキ

きょうはニョッキのクリームソースにしました。

手作りって訳ではなく、アントニオ・アマートのニョッキをゆでて、レトルトパウチのチーズクリームソースをかけただけというお手軽なものでございます、はい。

これは保存のための小袋のせいでやや酸味があります。ゆでればなくなるって書いてあってもやや匂う。

アントニオ・アマートより、カルフールで売っていた豊国ヌードルの生ニョッキのほうが数段おいしかったので、また食べたいなあと思うのでした。奮発してトリュフソースをかけたときにはそりゃもう絶品でした。