北海道らぁめん 初代 宮前平
本場仕込みの北海道らぁめんが楽しめる店
「塩らぁめん+餃子+サービスライス」(¥600+¥100)
厨房は仕切られていて見ることは出来ませんが、鍋を振る音が響いてきます。
乳化した塩スープ、味噌では解らなかったですが、乳化しています。
ニンニク風味が強いらぁめん、こってりとニンニクが少し辛くなる体調です。
¥100とお得な餃子、タレを付けなくても十分な味が付いていました。
今年最後のらぁめんは少し辛いらぁめんに成ってしまいました。
(詳しくは、”ちょっと らぁめん”をご覧下さい。)
撮影・”RICHOH GR DIGTAL”
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