らぁめん とり山

 

横浜国際サッカー場近くの中華料理店

「とんこつらぁめん」（￥６３０）

なれないアルバイトの面倒を見ながら店主が作るらぁめん

乳化した豚骨スープにたっぷりの背脂、ラードが浮いている
出て来た瞬間からニンニクの臭いが鼻を突く
”ニンニク利いているな？。”
”少し期待はずれ！”
アルバイトの面倒を見すぎていて柔らかい麺
”期待はずれ！”

（詳しくは、”ちょっと　らぁめん”をご覧下さい。）

 

撮影・”ＲＩＣＨＯＨ　ＧＲ　ＤＩＧＴＡＬ”