こんもりキャベツの蒸し煮 2013-04-06 00:06:28 | 日記 中の芯が上がってきて縦に丸いキャベツの上半分を切り取り、縦十字に切って、タジン鍋において、水少々と顆粒鶏ガラスープの素を振りかけました。中火で8分、芯まで柔らかくなりました。