やさしい野菜

農薬や化学肥料を使わす゛育てた野菜は、環境にもからだにもやさしく、味もやさしい。宮崎県綾町の有機農家、まえだ農園の日常

トマトとナスの苗

2013-04-06 22:55:52 | 日記
しっかりしてきました。
今日の種まきはカボチャとゴーヤ。
苗箱でハウスが賑やかです。みずかけは夫の仕事です。
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こんもりキャベツの蒸し煮

2013-04-06 00:06:28 | 日記
中の芯が上がってきて縦に丸いキャベツの上半分を切り取り、縦十字に切って、タジン鍋において、水少々と顆粒鶏ガラスープの素を振りかけました。中火で8分、芯まで柔らかくなりました。
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