8/25（月）加須の双葉町「せんだん広場」でランチを作りました。
仲間は避難所だった旧騎西高校で、コープさんの炊き出しのお手伝いをした仲間です。
白玉団子（みたらし、あんこ、ゴマ、黄粉）
ニラ・ネギ・キャベツのチヂミ風
ゴーヤの胡麻和え
デザート
どれも美味しいと好評でした～ が、
ゴーヤの胡麻和えは、我が家のゴーヤと胡麻を使いました。
ゴーヤが食べられないという方が２名いらっしゃったのですが、
「このゴーヤは苦みが少ないからぜひ食べてください」とお勧めしたら、
「初めてゴーヤを食べたけど美味しい～～」と
たくさん食べていただきました。 嬉しいです(^。^)y-.。o○
まったくよ～(*^_^*)
毎日数本茹でておいて、今私の主食はゴーヤよ。
みそ汁、サラダ、シチュー、カレー、チーズ炒め．．．
確かにビナカ家のゴーヤ、苦味が少なかった！！美味しかったよ。
形も丸っこくって可愛いし、
艶があって自慢のゴーヤです(*^^)v
収穫は大変だけどね。。。
ビナカ農園のゴーヤ
胡麻和えは作った事なかった！
白和えは作ったけど。
苦手な人に美味しく食べてもらえて何よりでしたね
今年はゴーヤカレー、めちゃ美味しくできました。
ご馳走様m(__)m
喜んでいただけて嬉しいです。
あ～ ゴーヤカレー食べ終わったところなのに
また食べたくなっちゃいました