☆☆デザート・桃を煮る☆☆

桃

毎年この時期岡山から白桃が届く。

それプラス今年は別の所から和歌山の桃が１箱届いた。

嬉しい　だけど、桃はあんまり日持ちしないよね～

頑張って食べていたけれど・・・

冷蔵庫は満杯だし、思い切って桃を炊いてみた。

煮梅は作るけど、煮桃は初めてそれに煮梅よりずっと簡単

煮桃レシピ



桃２～３個　水1C　ホワイトリカー1/2 C 　グラニュー糖80ｇ　レモン汁1/2個

以上の中に一口大に切った桃を入れ（種も入れる）

２分強火で炊きその後弱火で３分炊く（落としブタをする）

煮汁に浸けたまま冷めるまでおく。

すっきりとおいしい煮桃の完成。

おいしい～幸せな時間です～