あも&サチアキの交換日記

どうやら交換日記が続いているようです(祝何年目?

お酒の研究

2011-02-22 | from:sachiaki
こんばんは。カルアミルクを自分で作ってみて
まずは一杯と飲んだだけなのに、すでにホロ酔いなsachiakiです。
完全に弱くなってますな!

まぁ、なんですか。
ここ最近焼酎を割ったお酒を出す機会以外に
ちょいちょいその他のお酒を出すようになってきたので
ちょっと分量とかを覚えないといけないなぁ~なんて漠然と思ったんですよ。
それはバイトに入るって決まった時から思っていたことではあったけれども
なんだかんだで一回もその実験をしたことがなかったんですよね。

それはずっと簡単な焼酎の水割りやお茶割り、
もしくはソフトドリンク、もしくは日本酒というサーブをすれば良いだけ
っていう状況に甘えていたんですよね。

で、ここ最近の2回は、上に書いたようなオーダー以外を受けるようになってきたので
改めてちゃんとお酒のことを考えるようになったわけです。
お酒を出す場所なんだから”お酒に弱い”
なんていうのは言い訳にならないよなぁ~って思ったのですよ。

そんなわけで今日はカルーアミルクを。
明日はカシスウーロンを作ろうと思っております。
他にも奥亭さんでサーブできるものは全般一応試してみたいなぁと。
例えばウィスキーやスコッチとかもね。

ちなみに私が勤めさせてもらっている「奥亭」さんは
チャージ料が1000円で、あとはドリンク代をもらっているんだけど、
そのドリンク代も焼酎類ならソフトドリンクで割らなければ500円。
ソフトドリンクで割ったもの(ソーダ、お茶、オレンジジュースなど)は700円。
ビールも中瓶で700円、日本酒も700円。
ウィスキーはものによって800円だけど基本700円。
なんて感じにゴールデン街を恐れている人にはビックリされるほど
けっこうお安い値段で飲むことができますw
ボトルキープしていたらチャージ代だけだしね。
(その場合チャージ代は気持ち上がりますが…)

という感じなので、
ぜひ私のカウンター中であたふたしながらサーブしている姿を見に遊びにいらして下さいませw

ほんだばいい塩梅なのでこの辺にて。
おやすみなさい☆モイ!
コメント (2)
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