商売繁盛？今日から十日えびすですね

お正月が終わると、次は十日えびすがやってきますね
昔は柳原にあるえびす神社の近くに住んでいたので
毎年娘達を連れてよく出かけました
お賽銭を投げるところにフード付きのジャケットを着ていき、
えびす神社をまわって帰ってくると、
必ず帽子の中にお金が入っていたりしたものです
昔は、キッキョウという、クマデのようなものに小判やえびすさん、
鯛や俵を貼り付けたものを買って帰る人がたくさん見られましたが
今は少なくなりました
これも時代の波なのでしょうか・・・

そんなえびすさんの露天にもぼっかけうどんは売られていますが
柳原まで来たら、福原にも立ち寄って、「あーちゃん」のぼっかけを
ぜひ召し上がってくださいな

と、商売繁盛にあやからせてもらいたいあーちゃん女将なのでした。。。

新成人のみなさまへ「おめでとう」

昔は１月の１５日が成人式でしたよね
女の子は殆どが振袖で、そういえば、去年末辺りから
我が家にも振袖のカタログがわんさかと届いたり
電話がかかってきたりと・・・
プライバシーの保護だの個人情報云々・・とある割りに、
結構うちの家族構成とかが世間にバレバレなのはいかなることかと
不思議に思う今日この頃・・・
で、電話攻撃にうんざりしてしまい、「うちはありますので」と断ると
「昔のは云々・・」と、食い下がる業者側・・・
なので、最近自宅に電話がかかってくると鬱陶しい気分になってます

話を戻しまして・・・

成人式といえば、昔は福原界隈も賑わってました（笑）
ソープという場所で“もうひとつの成人式”を迎えるために
お父さんが息子を連れて訪れる・・といった光景も結構あったと
その昔にソープ嬢さんから聞いたことがありました
今はそんな風情はほとんどみられませんが、
もし、今日成人式を迎えられた新成人の方が
“もう一つの成人式”にこられた際は、ぜひ当店自慢の「ぼっかけ」を
食べて、成人式の思い出にしていただければ嬉しいです

七草がゆは食べましたか？

朝、目が覚めると、外はみぞれ雨が降っていましたネ
んもう、すっごく寒そうで、できれば外には出たくない気分でしたもん・・
でも、お昼前あたりから天気も回復して、なんとか陽もさしてきたしでやれやれ
とりあえず、今日は徒歩でオシゴトに出かけることにしました
市場では“七草がゆ”の「具」があちこちの八百屋さんに並んでましたが、
皆サンは食べました？
私は一度も食べたことが無いんです
一度食べてみたいとは思うものの、姑に聞いても、姑も知らなかったみたいで、
七草粥がどんなものなのか、味付けはするのか？しないのか？とか、
な～んにもわからないまま今年も食べることはありませんでした・・・
来年はぜひ食べてみたいと・・コレばっかりなんですが
誰かに作り方を聞いて挑戦してみたいとおもってます

ところで・・
今日は遠路はるばる寒い中を、
お友達がお店まで「ぼっかけ」を食べにきてくれました
初めて食べる「ぼっかけ」に「美味しい！」を連発して
お出汁一滴も残さずに食べてくれました
お行儀はあまりよくないけれど大将がとっておきの「ぼっかけ」の食べ方
を友達に伝授（爆）
実は・・、
うどんを食べたあとの出汁の中に、冷ご飯を入れて食べると美味しいのです（笑）
お友達にもそれを勧めたので、出汁が一滴も残らなかったのでしょうね
折角なので「ぼっかけかす汁」も振舞うと、とても気に入ってくれたので
今度は「ぼっかけカレーうどん」を食べてもらわなきゃと思った女将なのでした（笑）

寒い日のぼっかけ鍋焼きうどんはサイコーなんです(＾・＾）

今日は朝から雨が降って鬱陶しいとおもっていたら
お昼辺りから陽がさしはじめてやれやれ・・
今夜はラストまでお手伝いなので、雨の日は憂鬱なんです
というのも、自宅から毎日自転車に乗って通勤しているので
雨の日それができないと、帰りはタクシーになっちゃうんですよね
いえ、タクシー代が惜しいとかっていうのじゃなく、
タクシーそのものが苦手なんです
見ず知らずの人と２人だけの密室で、
しかも運転手さんが愛想よければいいけど
無愛想だと、ほんの少しの距離でも
息苦しさを感じてしまいますもんね
今日はまた遅くから雨が降るのかどうかわからないので
ドデカイベンチコートに帽子のイデタチで出勤しようかと思ってます


さて・・、
寒い日に食べたくなる「あーちゃん」特製のぼっかけなべやきうどん
鉄鍋の底にささがき牛蒡を入れ、その上からだしを注いで煮込み、
うどん、玉子、牛スジ煮込み、かまぼこ、そしてきざみねぎを入れ
蓋をして煮込んだらできあがり
牛蒡の味がぼっかけを一層引き立ててくれます。
ぜひ一度ご賞味ください

今年もぼっかけで始まり？！

新年明けましておめでとうございます

お正月はのんびりと過されましたでしょうか。。
わたくし、今年は新年早々から体調を崩してしまい
大将をはじめ、家族には迷惑をかけてしまい申し訳ないことをしてしまい
年明け早々こんな調子じゃどないすんねん！と
自分自身に喝を入れて、今日からオシゴトに励む所存でございます

さて・・、
おせちや雑煮に飽きたら、ぜひ福原へ出向いて
「あーちゃん」のあつあつのぼっかけうどんをぜひ食べてください
これからの季節、ぼっかけのカレーうどんや、ラーメンがお勧めです
あ、勿論、寒い夜にはぼっかけの粕汁うどん・そばもお忘れなく
ではでは、今からオシゴトがんばってきます