こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

あつあつのおでんをどうぞ(^-^)

2007年01月22日 | Weblog
「あーちゃん」に来たら
あつあつの「おでん」もどうぞ
うちのおでんは年中無休(いえ、定休日はあります、ハイ
季節関係無しに召し上がっていただけます(笑)
お酒にもビールにも、
そしてお寿司にも相性が良い味に仕上げております
人気があるのは、やはり大根でしょうか
よく煮込んだ玉子もなかなかイケますヨ!

タップリ練辛子(ホットマスタード)をつけて召し上がるもよし
トウガラシのみでも美味しいです
あ、牛すじは入れてません
そのかわり、牛すじ煮込みのスープをおでんの出汁に入れております
ココだけの話し、おでんの出汁でうどんを煮込んで食べると美味しいんですヨ
これを言うと、おでんのダシが無くなっちゃうので、
かなりの常連さんにしかオススメはしたことが無いのですが

寒い夜は「あーちゃん」にきて、あつあつのおでんをつっつきながら
でカンパイはいかがでしょうか・・・
コメント (3)
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