☆・・あーちゃんニュース！・・☆
★いよいよお待ちかね！ぼっかけかす汁開始★
今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ？！」の問い合わせがあり、１０月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^０^；
金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ﾉでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです！！
昨日今日と、なんだか肌寒く感じますが
風邪を引いてませんでしょうか・・。
かくいう私も、ずっと風邪ひきずっております
んもう、毎日点鼻薬離せず、頭もちょっと重い感じが
こんな風邪を引いたのは何年ぶりでしょうか・・
さて、昨日もそうでしたが、寒い日には鍋焼きうどんがよく出ます
ナベの底に笹が着牛蒡をいれて、出汁を上から注いで火にかけると
牛蒡の香りがほんのりと漂ってくるんです。
そこにうどんを放り込んで牛すじ煮込みを入れ、玉子とかまぼことねぎを入れて
フタをする・・・
半熟の卵を潰しながらたべるうどんはなかなか美味しく、そして身も心も
温まります
そうそう、あーちゃんの場所をくわしく教えちゃいますね！
新開地からだと、柳筋をまっすぐ上にあがり、
真ん中あたりに位置する交番の向かい側、
ソープ・キンコンカンっていうお店の斜め向かいにあります
近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただき、ぼっかけうどんを
ご賞味くださいお待ちしております
風邪を引いてませんでしょうか・・。
かくいう私も、ずっと風邪ひきずっております
んもう、毎日点鼻薬離せず、頭もちょっと重い感じが
こんな風邪を引いたのは何年ぶりでしょうか・・
さて、昨日もそうでしたが、寒い日には鍋焼きうどんがよく出ます
ナベの底に笹が着牛蒡をいれて、出汁を上から注いで火にかけると
牛蒡の香りがほんのりと漂ってくるんです。
そこにうどんを放り込んで牛すじ煮込みを入れ、玉子とかまぼことねぎを入れて
フタをする・・・
半熟の卵を潰しながらたべるうどんはなかなか美味しく、そして身も心も
温まります
そうそう、あーちゃんの場所をくわしく教えちゃいますね！
新開地からだと、柳筋をまっすぐ上にあがり、
真ん中あたりに位置する交番の向かい側、
ソープ・キンコンカンっていうお店の斜め向かいにあります
近くまでお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただき、ぼっかけうどんを
ご賞味ください
お待ちしております
