goo blog サービス終了のお知らせ 

こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

夏が終わりました。。

2009年10月06日 | Weblog
4月から始めた冷たいメニュー「夏うどん・そば」でしたが

10月に入り、涼しくなったので

先週で締め切りさせて頂くことになりました。。

今年の夏は「夏ぼっかけ」が一番売れました^^



初めて「夏うどん・そば」を売り出した時は

「山芋とろろ」がダントツで、

その次の年は「なめたけおろし」が何故か流行りだし

去年は「はいからきつね」が一番よく出たのですが

今年は口コミで広がった“冷たいぼっかけ”がトップに踊り出た・・

そんな感じです(笑)


さてさて・・、

夏が終わると

ずーーっとお待たせしてきた「ぼっかけかす汁うどん」が始まります^^

もう、夏のクソ暑い時にでも問い合わせがあったぐらいなので

「かす汁」始めるころには、毎日野菜刻みに追われそう^0^;

この冬が楽しみです。。


ちなみに

「ぼっかけかす汁」は今月末から始める予定。。

まだ一度も食べたことの無い方は、ぜひお越しください^^