おからクッキー

ダイエットに最適とうわさの高い『おからクッキー』を
作ってみました。

《材料》
生おから　　５００ｇ
小麦粉　　　１７０ｇ
マーガリン　１７０ｇ
砂糖　　　　１００ｇ
卵　　　　　　　３個

《作り方》

（１）生おからを十分水分が飛ぶまで、乾煎りします。


（２）マーガリンを、泡だて器でクリーム状に混ぜる。


（３）砂糖を入れて、良く混ぜる。


（４）溶き卵を少しずつ混ぜ入れる。


（５）炒っておいたおからを入れ良く混ぜ、
次に振るった小麦粉を入れ混ぜる。


（６）生地を半分に分け、半分に黒ゴマを混ぜ
ラップに包み、冷凍庫で１時間位寝かせます。


（７）厚さ５mm位に切り分け、
１７０℃のオーブンで２５分位焼きます。


感想は、おからなのでボソボソしていますが、
意外に美味しいです。
プレーンよりゴマ入りの方が好きです。
これを食事に置き換えてとの事ですが、
効果は？？？。