今夜は『グリーンカレー』

昨日ＫＡＬＤＩに行ったので グリーンペースト購入

今夜は

鶏肉
タケノコ
玉ねぎ
ししとう
カボチャ
で グリーンカレー

ししとうは後でサッと煮ます


かなり辛いからペーストは半量、ココナッツミルクと牛乳も加えて 鳥ガラスープを加え、砂糖も倍量にしました★

ナンプラーを忘れずに。




栗好きな次男へのお土産は『マロンクリーム』

モンブランを作ってみようかな？

大野タカシさんのカラフルパレットを聴きに♪

息子二人にフラれたので
一人で片道約２時間、
昨日に引き続き市内へ。

夕飯の『クリームシチュー』を仕込んで 掃除を適当にして（笑）
洗濯物を乾燥機にかけに行き もちろん畳んでからお出かけ。

高二と中二、男子はもう、自分の目的がないと おかんには付き合いません（笑）

まぁ、自由に出掛けられていいのかな？
ちょい 寂しいけど 自立していってると考えたら
『良い傾向』(￣～￣)

あいにくの土砂降り。
でも、いいの。
たかすぃーに会えるなら、いや 見られるなら。

やっぱり素敵。
やっぱり男前。
やっぱり世界で１番好き。
元気を貰いにいったはずなんだけど、帰り道は なんだか なんていうか…

ファンではなく、恋だな…

複雑な気持ちになり
景色が滲みました。


秋だねぇ
もう…………

ディスコナイト！

昨夜はツイッターの企画で当選した
『70s80sDiscoParty』
に行ってきました。

ホテルでDisco…
それだけで緊張…Ｗ

ましてやDiscoって 過去にマハラジャに２回しか行ったことない…(クラブ派だったので)

ロビーで待っていたら
『おおっ！あのコスチュームは、ジュリアナ？？』
みたいな方を発見。

私 こんな格好で大丈夫？と更に不安に…Ｗ

いざ始まったら お子さんから年配の方まで 服装もタイプもバラバラで
日帰りバスツアーの御一行みたいな会場（笑）

私はプレゼントだったから もちろんタダ。
普通に支払ったら15000円というだけあって お料理も豪華！
でも 昼ご飯が遅くて あんまり入らず 残念…

大阪ケントスは 今から25年くらい前 高校ん時にはかなり行ったお店。
今回は銀座ケントスということで それだけでも懐かしくてテンションアップでした
歌も演奏も ムッチヤ素晴らしくて おまけにオープニングが
『ザッツザウェイ』♪♪

いやぁ、もうやられました（笑）

ケントスといえば50s、こちらもやってくれちゃいました！

『アットザホップ』久々にrock'n'rollrの振りでツイスト！

２ステージ 22時まで 長男とフィーバーしてきました！

プレゼント ホントにありがとうございました！！
また是非 参加したいです
(〃^‐^〃)

肉じゃが♪

今夜のメインは
『肉じゃが』

次男大好きおかず♪
カレーより好きなんだとか。

もう一品は

『春雨サラダ』

きゅうり カニカマ 春雨を
ポン酢 砂糖 ナンプラー レモン汁 すりごま ニンニク少しで和えて


錦糸玉子を加えて


出来上がり♪

肉じゃがのトッピングは
冷凍インゲン豆です。

明日は 大野タカシさんがライブをします。
が、遠い…涙

片道３時間超は 一人じゃキツイし…涙

たまたまツイッターで『70s80sディスコナイト』の企画に当選したので 夜はフィーバーしてきます♪

ディスコって あまり経験ないんだな。クラブはよく行ったけど（笑）
ホテルの企画だし やっぱりそれなりにしてかないと？！
皆さん どないなファッションで行くのかな～

煮魚 唐揚げ 酢の物メニュー

今夜は
『弁当に仕込みした唐揚げのアレンジ』

『赤魚の煮付け』
『もずく、カニカマ、オクラの和えもの』
でした。



唐揚げは昨日

一味 ニンニク 生姜 酒 醤油 ゴマ油で味付けしていたものを 片栗粉 小麦粉を塗して揚げて

もやし 長ネギ の芯を炒めたモノと合わして炒め、ニンニク醤油を回しかけて炒め完成。


もずくは 茹でオクラとカニカマとポン酢と 削り節少々で和えただけ♪

赤魚は 酒 砂糖 みりん
を同量で煮てます。
生姜すりおろしも加えて煮ました。

白髪ねぎは あらかじめ作っておき

魚を取り出した後に ししとうを煮て飾りに。

白髪ねぎを添えました。

一応 バランスいいかな？

思いつかない時の
苦肉のメニューでしたん★