そばの白和え・ドレッシングがけ

ボールに、手でぐちょぐちょにした厚揚げ（生揚げ）を入れ、
そこに、茹でたそばとフレンチドレッシング、
かつお節、しょうゆを足し、混ぜます。
（そばは、短く切っておいてね）

これを小鉢にそっと盛れば、小粋な逸品になります。
大皿に盛って、京都のおばんざいどす、
と言えば、高く売れます。

ドレッシングは、お好きなものを使ってね。
なお、マズくても、当局は一切関知しないので、そのつもりで。

このテープは、自動的に消滅する。
しゅばしょば、しゃしゃしゃしゃ～。


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