先日、佐賀に出張した際に立ち寄った酒屋で売り切れだった光栄菊。
光栄菊こそ佐賀酒のナンバーワン。
居酒屋で一杯だけ飲んだが、一人で四合飲み干したい｡｡｡
佐賀に出張した同僚が買ってきてくれた。
なかなか熊本では手に入らない光栄菊。
本来の仕事の成果は知らないが、
光栄菊を買ってくるとは･･･良い仕事をしてくれた。
（もちろん代金は手数料込みで払いました）
さっそくプシュッと栓を抜く。
無濾過生原酒なので発砲していて日本酒だけどプシュッと開栓。
たちまち広がるフルーティな香り。
口に含めばシュワシュワ感がたまらなく、
少し甘めだけど、サラリと爽やか、後味も良し。
これは抜群の美味さだ。
とりあえず今夜は二合。
残りは明日。
日本酒は生き物、明日の夜は味が変化する。
楽しみだなぁ。
11/11(金) 晩酌休足
