夏休み！娘と作る簡単♪パプリカカップの異国風料理

 

　　　おはようございますo(^▽^)o。　こちらの今朝の天気はです。

　　　雨は降ってはいませんが、どんよりした空～。

　　　昨日は、DVD鑑賞などをしてゆっくりリフレッシュして、身体を休めたので調子も良くなりました

　　　昨日、とっても嬉しい心暖かな出来事がありました。　なんだか・・ブログをまた再開してほんとうに良かったな・・と

　　　思う１日になりました。　その暖かな出来事とは、いつもブログでお世話になっています、

　　　とってもセンスの良いお弁当ブログを毎日更新されていますmisyaちゃんからのコメントでした。

　　　私ののんびりとした性格のミスを見つけて下さって、コメントでこっそり(; ゜゜)教えて下さったんです。

　　　そのmisyaちゃんの優しい(´ω｀*)気持ちが・・本当に嬉しかったです。

　　　こうやって、応援して下さっているお友達がいると思えると、会えさえしなくてもブログを通しての

　　　心のつながりみたいな大切な宝物をもっともっと大切にしなきゃと思いました。

　　　伝えベタでゴメンナサイ・・(^_^;)。　

　　　misyaちゃん　また、何か見つけてくださったら、アドバイスくだしゃいね～ありがとう～

　　　それでは、今日のお料理に(^-^)/。

　　　夏休み、子供と楽しく朝食・ランチ作りをできるだけ沢山したいな～っと思っています。

　　　二人で前々から作って見たかったこのお料理。　本当はね、トマトをカップ変わりにしたかったんだけど

　　　冷蔵庫には、おんなじ赤色のパプリカ発見！　よぉ～し！ε=┌(；・∀・)┘ヤッテミヨ～

　　　それでね、かたつむり食堂を見て、刺激されちゃったのよね～。　創作料理・・・。

　　　これって変？！　キラキラ✩ゴーヤーサラダ　も気になるでしょ～　　うっしっし。

 

　　　　　夏休み！娘と作る簡単♪パプリカカップの異国風料理

 

　　　　　　

　　　　　　　中身はね。沖縄のレトルト食品が入っているんです。

　　　　　　　　　コンビーフ使ってるんだ～！！　味つけがしっかりのレトルト食品だから

　　　　　　　　　お野菜入れて丁度良い感じだよ。

　　　　　　

　　　　　　　簡単だし娘は色んな形にして遊び作りするもんだから・・

　　　　　　　　　作業が進まなくてね・・。まっ夏休みだし、時間もたっぷりあるし

　　　　　　　　　いいか！って事で、パパの分とか言って、凄いの作ってたわ～。

 

　　　　　　

　　　　　　　　・・・材料　２～４人分・・・

　　　　　　　　　・ロングタコス(コンビーフ)　　１袋

　　　　　　　　　・赤パプリカ　２個

　　　　　　　　　・玉ねぎ１/３個

　　　　　　　　　・ミックスビーンズ　大さじ４

　　　　　　　　　・オクラ　５個

　　　　　　　　　・マッシュルーム　５個

　　　　　　　　　・プチトマト　６個

　　　　　　　　　・塩　ひとつまみ

　　　　　　　　　◎チリパウダー　小さじ１

　　　　　　　　　◎コンソメ　小さじ１/４

　　　　　　　　　・オリーブオイル　適宜

　　　　　　　　　・ピザ用チーズ　適宜

 

　　　　　　　　　　　・・・作り方・・・

　　　　　　　　１．パプリカ以外の野菜類は小さめに切っておき、フライパンを中火で熱しオリーブオイルを引き、野菜類を炒め

　　　　　　　　　　油が回ったら、ミックスビーンズを加え塩を振りかけ全体に火が通るよう炒めます。

　　　　　　　　２．ロングタコス(コンビーフ)を１に加え入れ混ぜ炒めたら、◎の調味料を入れ味つけします。

　　　　　　　　３．パプリカのへたを切り落とし中のたねを取り除き、２の具をスプーンでたっぷり詰めていきます。

　　　　　　　　　　上にピザ用チーズを散らしてチリパウダーを振りかけて、２００度のオーブンで１５分程焼いたら

　　　　　　　　　　出来上がりです。

　　　　　　

　　　　　　

　　　　　　　(ΦωΦ)フフフ…

　　　　　　　なんだかヾ(＠⌒ー⌒＠)ノヾ楽しくなってきちゃって冒険してしまったヽミ ´∀｀ミ！

　　　　　　　　　　あっ！このシークヮーサーぽんずは、本当にお薦めですよ～！

　　　　　　　　　　沖縄にだけしか置いてないのかな～？もし・・見かけたらよかったら(´∀｀)

　　　　　　　　　　購入してみて下さいね～

　　　　　　　　　　ホント　おいしいんだ～　リピして何度も使ってます。

　　　　　　　　　　じゃ～ん！　ゴーヤと玉ねぎを薄切りにしてそれぞれアクを取って

　　　　　　　　　　このぽんずとシークヮーサーゼリーを混ぜたんです。

　　　　　　

　　　　　　　ピカピカ～キラキラ　可愛いい～！！

　　　　　　

　　　　　　　イタリアンハーブミックスを振りかけて食べたよ～！！

　　　　　　　　　これはあり？なし？　いやいやきっとヽ(*´∀｀)ノゴーヤ好きさんには

　　　　　　　　　分かってもらえるはず・・・・　。　

 

　　　　　　ちょっと・・　可笑しなお料理になってしまったかな　たまにはいいよね～！

　　　　　　　今度はどんなヾ(＠⌒ー⌒＠)ノたのしいの作ろうかな。娘もすごく楽しんでくれてます。

 

　　　　　　　　　　　　それでは、今日も皆さんの１日が楽しく過ぎます様に

　　　　　　　　　　　　　　また明日、お会いしましょうね～(´∀｀*)

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪