シュトーレン

ドイツの有名なお菓子、シュトーレンです。

ドイツ中のケーキ屋さんやパン屋さんが

クリスマス時期に販売します。



横浜ベイシェラトンのDORERで買い求めました。







雪をかぶったようでホワイトクリスマスを想います。

シュトーレンは夕食後のひとときに

スライスしてすこしずつ食べます。

フランスみやげ

長女が一週間パリに行って来ました。



紅茶とシュガーです。






薔薇の花びらが入ってます。






ピンクのハート形シュガーです。






ちょっとつぶれたマカロン。






こちらは無事なマカロン。





キャラメル。

アメリカ土産

次女が大学のフィールドワークで２週間アメリカに行って来ました。

訪問先は北米ワシントン州内陸部のcolville（コルビル）です。

シアトルから飛行機で一時間半のspoken（スポケーン）まで行き

さらに車で３時間かかります。

現地の子供達と触れ合ったり

乗馬や湖でカヌー体験もしてとても楽しかったようです。

また、手付かずの大自然が残っているので

クマ、鹿、ビーバー、スカンク、リス、ターキーと出会えたそうです。




可愛いチョコレート。

栗蒸羊羹

栗を茹でました。







鶴屋吉信の栗蒸羊羹です。







たち吉のお皿とススキの陶碗にたっぷりのお茶で。

水羊羹 叶 匠壽庵

季節銘菓和菓子の叶匠壽庵。

竹筒に入ってます。

この竹筒、プラで出来ているので

お料理の盛り付けに使っています。

アンナミラーズのパイ

フルーツクリームとマロン。好みの大きさにカットして頂きました。

この時期は一番好きなストロベリーが無くて残念です。

ゴディバ

薔薇を見に友人が遊びに来てくれました。







ウェルカムリースはホワイト・アローを挿しました。







帆立、エビ、タコ、とびっこ、モツァレラチーズ等をのせたサラダ。







ビシソワーズ。







ローストビーフ、生ハム、サーモンのサンドイッチ。















アイスクリームと






チョコレートを頂きました。








友人にお土産のアレンジです。とても喜んでくれました。

柏餅

花菖蒲です。







ガラス細工の鯉のぼり。

キルフェボンのタルト

季節のフルーツタルト　春バージョンです。

アンリ・シャルパンティエ

フィナンシェ、マドレーヌ、サレなどが入ったプティ・ガトー・アソルティです。

一口？いえ二口サイズで、小さいけれどしっかりしたお味ですよ。