晩酌事始

バンシャクコトハジメのお気楽レシピ。
いざ呑むなら作るべし。

ポテサラ なめたけ味

2015-07-09 | 日常食材で


ポテサラをより肴にすべく、色々のっけて味見(実験ともいう)してみた。

手前:なめたけ
馴染みある独特の醤油味が案外イケる。よりツマミっぽくなる感じ。日本酒もイケる。

向こう側:三升漬け(青唐辛子と麹の醤油漬け)
ポテサラに辛いものってけっこう合うね。でも醤油をかけて食べてる感が否めずちょっと下がる(笑)が、酒には良い。

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